5월 제철음식 주꾸미 효능, 손질법 모든 정보 안녕하세요. 킬씨 입니다. 이제 5월이 되었는데요. 오늘은 5월달 제철 음식 바닷속의 박하스라고 불리는 주꾸미에 대한 정보를 가져왔습니다. 쫙쫙쫙쫙! 1. 3 ~ 5월 제철 주꾸미 알 쭈꾸미는 3월~5월까지 산란기로 이 시기에만 알이 통통하게 오른 쭈꾸미를 만날 수 있다. 주꾸미는 바다 밑의 오목한 틈이 있는 곳에 알을 낳는다. 산란기가 5~6월이라 3월 중순부터 5월까지 알이 꽉 차 가장 맛있습니다. 실제로는 몸통만한 머리 부분으로 불리는 부위에 알이 꽉 차 있어 오독오독 씹힌다. 알의 모양이 마치 쌀알처럼 생겨서 ‘주꾸미쌀밥’이라고도 불린다고 한다. 씹으면 툭툭 터지는 주꾸미 쌀밥은 맛이 고소하고 살은 쫀득쫀득 해 씹는 맛이 아주 그만 죽여준다. 굳이 비..